UC Berkeley biyologları tarafından yapılan geniş çaplı bir araştırma, çiçek nektarlarının sanılandan çok daha yaygın şekilde alkol içerdiğini ve polen taşıyıcıların gün boyu bu fermente sıvıyı tükettiğini ortaya koydu. Araştırma, kolibrilerin (sinekkuşları) vücut ağırlıklarına oranla bir insanın günlük bir standart içki tüketimine eşdeğer miktarda alkol almalarına rağmen, herhangi bir sarhoşluk belirtisi göstermediklerini kanıtladı.
Royal Society Open Science dergisinde yayımlanan bulgulara göre, incelenen 29 bitki türünün 26'sında nektarın içinde etanol (alkol) tespit edildi. Nektardaki şekerin mayalar tarafından fermente edilmesiyle oluşan bu alkol miktarı genelde düşük olsa da, kolibrilerin inanılmaz metabolizma hızları sayesinde bu süreci nasıl yönettiği bilim dünyasını şaşırtıyor.
Kolibriler Ne Kadar Alkol Tüketiyor?
Kolibriler, günlük enerji ihtiyaçlarını karşılamak için vücut ağırlıklarının %50'si ile %150'si arasında nektar tüketirler. Araştırmacılar, özellikle Pasifik kıyılarında yaygın olan Anna kolibrisinin (Calypte anna) beslenme alışkanlıklarını incelediklerinde şu sonuçlara ulaştılar:
-
Günlük Alkol Dozu: Bu kuşlar günde vücut ağırlıklarının kilogramı başına yaklaşık 0,2 gram etanol tüketiyor.
-
İnsanla Kıyaslama: Bu miktar, bir insanın günde yaklaşık bir standart alkollü içki içmesiyle kıyaslanabilir bir seviyede.
-
Tolerans Sınırı: Yapılan deneyler, kuşların %1 alkol oranına kadar olan şekerli suları fark etmeden içtiklerini, ancak oran %2'ye çıktığında besleyiciden uzaklaştıklarını gösterdi.
-
Kalem Kuyruklu Ağaç Sivri faresi: 1,4 g/kg/gün ile en yüksek alkol tüketimine sahip.
-
Avrupa Bal Arısı: 0,05 g/kg/gün ile en düşük seviyede.
-
Nektar Kuşları ve Kolibriler: Doğal çiçeklerle beslendiklerinde 0,19 ile 0,27 g/kg/gün aralığında tüketim yapıyorlar.
Sarhoşluktan Öte: Alkolün Gizli Etkileri
Doktora öğrencisi Aleksey Maro, kolibrileri "küçük fırınlara" benzetiyor: "Her şeyi çok hızlı yakıyorlar, bu yüzden kan dolaşımlarında alkol birikmesini beklemiyoruz. Ancak alkolün tıpkı kafein veya nikotin gibi hayvan davranışları üzerinde henüz bilmediğimiz sinyal verici veya iştah artırıcı etkileri olabilir."
Profesör Robert Dudley ise türlerin bu sürekli (kronik) alkol alımına karşı bir tolerans geliştirmiş olabileceğini belirtiyor. Kuşların tüyleri üzerinde yapılan analizler, memelilere benzer şekilde alkolü işlediklerini (metabolize ettiklerini) gösteren yan ürünler ortaya çıkardı.
Türler Arası Bir Karşılaştırma
Araştırma ekibi, nektar beslenen farklı türlerin alkol alımını da karşılaştırdı:
Bu çalışma, National Science Foundation tarafından desteklenen ve hayvanların yüksek rakım veya fermente gıdalar gibi zorlu ortamlara nasıl uyum sağladığını inceleyen 5 yıllık bir projenin parçası. Bulgular, alkole verilen fizyolojik tepkilerin sadece primatlara veya insanlara özgü olmadığını, tüm hayvanlar aleminde yaygın bir adaptasyon olabileceğini gösteriyor.
Kaynak: University of California - Berkeley | Tarih: 25 Mart 2026
